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提高记忆力吃什么食物好?熟地乌鸡

时间:2014-12-24 13:12    点击:
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人的记忆力从二十五岁开始就会随着年龄的增大逐渐减退,导致忘性大、丢东拉西等等,而用脑过度、身心疲劳、情绪不稳定等原因也会造成注意力不集中、记忆力减退。推荐两款药膳,有补肝益智、宁心安神的功效,适合于提高人的记忆力。

    人的记忆力从二十五岁开始就会随着年龄的增大逐渐减退,导致忘性大、丢东拉西等等,而用脑过度、身心疲劳、情绪不稳定等原因也会造成注意力不集中、记忆力减退。澳门威尼斯人官网推荐两款药膳,有补肝益智、宁心安神的功效,适合于提高人的记忆力。
 

一、熟地乌鸡


 

配方:熟地150克,雌乌鸡1只,饴糖适量。

制作:1.乌鸡洗净;熟地洗净,切条,加饴糖拌匀,装入鸡腹内。2.取一蒸盆,放人乌鸡,上笼,小火蒸熟即成。

用法:分2日食用,吃肉喝汤。

功效:填精添髓,补脏益智。适合用脑过度、脑髓不足、耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。
 

二、豆腐镶肉


 

配方:人参9克,莲子、豌豆各40克,红枣、虾泥各80克,猪肉末200克,豆腐片100克,米酒、香油、葱花、干淀粉、盐各适量。

制作:1.碗内放清水、人参、红枣、莲子,浸泡1小时,蒸40分钟左右。2.碗内放虾泥、猪肉末,加葱花、米酒、盐、干淀粉、香油搅匀即成肉馅。3.盘内铺豆腐片,撒干淀粉,铺上肉馅,撒上豌豆,将红枣、莲子、人参铺在四周,蒸汁淋在豆腐上,蒸15分钟即可。

用法:每日1次。

功效:宁心安神,抗疲劳,延缓脑垂体老化。对记忆力欠佳、注意力不集中、睡眠不佳者有疗效。
 

延伸阅读:中医穴位按摩教你如何提高记忆力

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